MENU CENA VEGETARIANO
Horario: De 20.00 hs a 23.00 hs.
lunes y viernes
Entrada
• Bruschetta de queso azul y rúcula, acompañada de ensalada mediterránea.
Principales
• Milanesa de berenjena con barbacoa artesanal, servida sobre gajos de batata glaseada en manteca de romero y miel, con encurtido de manzana.
• Ñoquis de papa con salsa rosa.
Postres
• Chocotorta.
• Ensalada de frutas.
• Flan casero.
martes y sábados
Entrada
• Croqueta de calabaza con ensalada fresca, encurtido de verduras y dip de mayonesa ahumada.
Principales
• Medallón de espinaca y morrón, acompañado de reducción de Malbec y shallots, con salteado de papas, champiñones, puerro y arvejas.
• Milanesa de soja rellena a la napolitana con ensalada mixta.
Postre
• Cheesecake de frutos rojos.
• Ensalada de frutas.
• Flan casero.
miércoles y domingos
Entrada
• Ensalada de bosque con frutos secos, mix de hongos, queso ahumado, hojas verdes y crocante de focaccia.
Principales
• Wok de vegetales con arroz y mix de semillas.
• Sorrentinos de calabaza con salsa blanca.
Postres
• Tiramisú.
• Ensalada de frutas.
• Flan casero.
JUEVES
Entrada
• Omelette con queso, acompañado de ensalada mixta.
Principales
• Quesadilla de vegetales con dip de guacamole y mix de hojas verdes.
• Tallarines con salsa de hongos.
Postres
• Flan casero.
• Ensalada de frutas.
• Bombón escocés.